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Temps d'infusion

20s

Méthode : Western

Infusions

Recommandé

Température de l'eau

80°C

Recommandé

Dosage de feuilles

2.9 g / 100 ml

70 ml recommandé

Méthodes d'infusion

Western, Glacé, Autre

Issu de la base de données

Caféine

High

Notes de dégustation

Goût et corps

Sucré

Amer

Umami

Aperçu

Recommended for: daily matcha drinkers seeking bright, refreshing ceremonial-grade powder.

A bright and invigorating matcha with a refreshing finish, ideal for daily usucha, keiko (tea ceremony practice), or vibrant lattes and drinks. The name Seisei-no-Shiro means "Refreshing Clarity" (清々の白). Producer: Ozawa Seifūen Region: Uji, Kyoto Cultivar: Blend Harvested: April-May, 2025

Seisei-no-Shiro - Uji Matcha

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