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Tezumi

88 $US•Unité : 20g

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Temps d'infusion

20s

Méthode : Western

Infusions

Recommandé

Température de l'eau

80°C

Recommandé

Dosage de feuilles

2.9 g / 100 ml

70 ml recommandé

Méthodes d'infusion

Western

Issu de la base de données

Caféine

High

Notes de dégustation

Goût et corps

Sucré

Amer

Umami

Aperçu

Tip: Whisk 2g into 70ml of water at 70°C for a smooth 20-second usucha.

Clean, bright, airy, and complex, Kiyoharu Tsuji’s version of this fan-favourite cultivar is an incredibly unique and special matcha Producer: Tsujiki Region: Shirakawa, Kyoto Cultivar: Uji-Hikari Harvested: May, 2025Picking: Hand-picked

Shirakawa Uji-Hikari Matcha

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