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Temps d'infusion

2–5 min

Recommandé

Infusions

Recommandé

Température de l'eau

95°C

Recommandé

Dosage de feuilles

—

Méthodes d'infusion

Gongfu, Infusion à froid

Issu de la base de données

Caféine

medium

Habituel

Notes de dégustation

Le vendeur indique

Rhubarbe Noix de pécan

Goût et corps

Soyeux

Aperçu

Recommended for: oolong drinkers seeking pecan and rhubarb notes with a silky texture

Tip: Brew at 95°C for 6 minutes to release the pecan and rhubarb notes

Song Zhong is a famous Phoenix Oolong cultivar dating back to the Song Dynasty where it was praised for its superb quality and exquisite taste. Traditionally reserved for royalty, this rare and prized oolong is a treat to share. Velvety in mouthfeel, it delivers notes of pecan, rhubarb and lingonberry.

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