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Iron Silk Puer Tea par TeaSource | Teatico

Iron Silk Puer Tea

Iron Silk Puer Tea

par

United States

285

thés

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5 offres

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Temps d'infusion

3min

Méthode : standard

Infusions

5

Recommandé

Température de l'eau

19°C

À ajuster selon votre goût

Dosage de feuilles

—

Oxydation

—

Caféine

medium

Habituel

Notes de dégustation

Le vendeur indique

Terreux Réglisse Menthe Menthe poivrée Clou de girofle Poivre

Goût et corps

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Aperçu

The cooling effects of peppermint and clove held aloft by the earthy body of ripe puer. Simple and smooth, yet quietly vivid.All ripe puer comes from the Xishuangbanna region of southern Yunnan Province, China. It starts out as raw puer, but then goes through a final step of “pile fermentation” where they pile it up, apply moisture, and cover it for a period of time to achieve microbiological change. The result is intensely earthy and smooth. Ingredients: puer tea, peppermint, licorice root, clove Steeping Instructions 3 grams | 10-12 oz water | 212°F | Steep 3 min. Number of Cups 2 oz makes 19 cups, 4 oz makes 38 cups, 12 oz makes 114 cups

Best pick • solid dark choice

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

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