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Temps d'infusion
1–3 min
Recommandé
Infusions
2
Recommandé
Température de l'eau
80°C
Recommandé
Dosage de feuilles
—
Oxydation
—
Caféine
Medium
Notes marquantes
Fumée
Aperçu
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads
Comprised entirely of delicate, flat, green leaves, this extremely smooth infusion evokes a pleasant floral sweetness that steadily fills the mouth. A...