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Temps d'infusion
2–4 min
Recommandé
Infusions
3
Recommandé
Température de l'eau
80°C
Recommandé
Dosage de feuilles
—
Oxydation
—
Caféine
Medium
Notes marquantes
Pas encore de notes.
Aperçu
Best pick • solid white choice from Asia, China
Pairing: berries, chèvre, or light shortbread
Yin Zhen, otherwise known as "Silver Needles", is the finest and most exquisite of all white teas, and its platinum-coloured buds are covered in soft ...