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Temps d'infusion
1.5 minutes
Méthode : standard
Infusions
5
Recommandé
Température de l'eau
90°C
À ajuster selon votre goût
Dosage de feuilles
—
Oxydation
—
Caféine
medium
Habituel
Notes marquantes
Pas encore de notes.
Aperçu
Best pick • solid oolong choice from China
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
A nicely aged Tie Guan Yin with an upfront sweet medicinal taste coupled with a sour floral finish. The original medium roast is almost undetectable thanks to the tea's age. Tasting Notes: - Smooth sweet taste- Medicinal taste with a sour slightly floral finish Harvest: Autumn 2014 Origin: Changkeng, Anxi county, Fujian, ChinaElevation: 700mCultivar: Tie Guan YinSourced: Specialist Chinese tea wholesaler Brewing Advice:- Heat water to roughly 90°C/194°F- Use 1 teaspoon per cup/small teapot- Brew for 1-2 minutes Packaging: Resealable ziplock bag