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Thé noir

China Fujian Jasmine Black Tea

United Kingdom
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thés
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Temps d'infusion
3.5 minutes
Méthode : standard
Infusions
2
Recommandé
Température de l'eau
90°C
À ajuster selon votre goût
Dosage de feuilles
Oxydation
Caféine
high
Habituel
Notes marquantes

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Aperçu
Pairing: breakfast pastries, aged cheese, or dark chocolate

After years of searching, I've found a Jasmine scented black tea of the quality I've been looking for. The tea base is a high quality Fujian black scented with the best Jasmine harvest which occurs in the Summer. It wonderfully combines the smooth sweetness of the tea base with the sweet florality of the jasmine. Tasting Notes:- Very smooth texture- Sweet floral jasmine taste which lingers- No traces of astringency or malt Tea Harvest: Spring, March 20th 2020Jasmine Harvest: Summer, July 2020 Origin: Three Rivers village, Fujian, ChinaAltitude: 1,100m Sourced: Specialist Fujian tea wholesaler Brewing Advice:- Heat water to roughly 90°C/194°F- Use 2 teaspoons per cup/small teapot- Brew for 3-4 minutes Packaging: Resealable ziplock bag

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