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Temps d'infusion

3–5 min

Recommandé

Infusions

Recommandé

Température de l'eau

98°C

Recommandé

Dosage de feuilles

—

Oxydation

—

Caféine

Medium

Notes de dégustation

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Terreux Boisé

Goût et corps

Onctueux

Aperçu

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Pairing: mushrooms, braised meats, or dark chocolate

A medium bodied, easy drinking ripe Puer. Smooth texture with an emphasis on woody and earthy character over sweetness. Perfect as an everyday shou and/or brewed grandpa style in a big mug.Each cake is 200 grams of tea.

2017 Sloppy Jimbo

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