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Temps d'infusion
3–5 min
Recommandé
Infusions
5
Recommandé
Température de l'eau
98°C
Recommandé
Dosage de feuilles
—
Oxydation
—
Caféine
Medium
Notes marquantes
SucréFruityCherryMolassesPastry
Aperçu
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Gina is a blend of small batch shou Puer with a focus on lighter fermentation levels. Fruity notes of cherries jubilee, danishes and molasses are in this bright, sweet and funky blend. Each cake is 200 grams of tea.