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Temps d'infusion
5 minutes
Méthode : standard
Infusions
3
Recommandé
Température de l'eau
90°C
À ajuster selon votre goût
Dosage de feuilles
4 g / 100 ml
125 ml recommandé
Oxydation
—
Caféine
Low
Notes marquantes
Pas encore de notes.
Aperçu
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: berries, chèvre, or light shortbread
A non fermented air dried white tea. soft tasting. Highly valued because of its precious quantity as the youngest bud of each branch. Flavour : Smooth, soft and light bean flavour. Liquor : Light silver colour