Name: Kiku-no-Sono Uji Matcha
Brand: Yoshida Meichaen
Price: 112 USD
Availability: InStock

Japan

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Temps d'infusion

20s

Méthode : Western

Infusions

Recommandé

Température de l'eau

80°C

Recommandé

Dosage de feuilles

2.9 g / 100 ml

70 ml recommandé

Méthodes d'infusion

Western, Glacé

Issu de la base de données

Caféine

High

Notes de dégustation

Goût et corps

Sucré

Amer

Umami

Aperçu

Pairings: Mochi, walnut cake, sesame cookies.

A delicate blend of Okumidori and Samidori, this tea exemplifies the elegance and balance of Uji matcha, and can be enjoyed both as koicha and usucha. Producer: Yoshida Meichaen Region: Uji, Kyoto Elevation: 15m Cultivar: Blend: Samidori, Okumidori Harvested: May, 2025 Picking: Hand-picked, handheld machine

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Goût et corps

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