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Umezuki - Uji Okumidori Matcha
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Categoria
matcha
Powder
Marchio e origine
Marchio
Yoshida Meichaen
Origine
—
Profilo
Intensità
—
Nessun punteggio
Caffeina
high
Quantità sconosciuta
Note di gusto
Principali note di gusto
—
Principali note aromatiche
—
Ingredienti e certificazioni
Ingredienti
—
Certificazioni
—
Infusione
Metodo
hot-matcha-latte
Temp.
70 °C
Tempo
—
Foglie
4 g
Acqua
40 ml
Community
Valutazione
—
0 recensioni
Equilibrio dei gusti
Dolce55
Acido0
Salato0
Amaro17
Umami50
Panoramica
An energising Okumidori matcha from Uji, Umezuki is shaded in the traditional shelf-style for 30 days, giving it a bright and classic flavour ideal as usucha or for use in drinks and lattes. Uji has long been at the centre of Japanese tea and has been famed for its high-quality matcha production for centuries.