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Yamafuji Gyokuro
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Categoria
other
Loose Leaf
Marchio e origine
Marchio
Kogacha
Origine
—
Profilo
Intensità
—
Nessun punteggio
Caffeina
unknown
Quantità sconosciuta
Note di gusto
Principali note di gusto
FloralSilkyUmami
Principali note aromatiche
—
Ingredienti e certificazioni
Ingredienti
—
Certificazioni
—
Infusione
Metodo
traditional
Temp.
—
Tempo
—
Foglie
4 g
Acqua
50 ml
Community
Valutazione
—
0 recensioni
Equilibrio dei gusti
Dolce82
Acido0
Salato0
Amaro3
Umami90
Panoramica
Velvety, powerful, and umami-rich, this Yame gyokuro displays the mellowness and qualities that make this region so famed for its exemplary gyokuro. Yamafuji (山藤) translates to 'Wild Wisteria' or 'Mountain Wisteria', in reference to the vibrant pink and purple flowers that colour the mountainous landscape during spring. Producer: Kogacha Region: Yame, FukuokaHarvested: May, 2025