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Yame Okumidori Matcha
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Categoria
matcha
Powder
Marchio e origine
Marchio
Yamecha Kumaen
Origine
—
Profilo
Intensità
—
Nessun punteggio
Caffeina
high
Quantità sconosciuta
Note di gusto
Principali note di gusto
BitterSweet
Principali note aromatiche
—
Ingredienti e certificazioni
Ingredienti
—
Certificazioni
—
Infusione
Metodo
hot-matcha-latte
Temp.
70 °C
Tempo
—
Foglie
4 g
Acqua
40 ml
Community
Valutazione
—
0 recensioni
Equilibrio dei gusti
Dolce60
Acido0
Salato0
Amaro28
Umami60
Panoramica
This Yame usucha has a vivd colour with a soft aroma, mild sweetness, and an airy body. A subtle bitterness adds structure and complexity, balancing the flavour as usucha and allowing it to punch through in a latte.