China Fujian Zhengyan "Lao Cong Shui Xian" Oolong Tea

Name: China Fujian Zhengyan "Lao Cong Shui Xian" Oolong Tea
Brand: What-Cha

di What-Cha · China

What-Cha

United Kingdom

428

tè

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Tempo di infusione

2min

Metodo: standard

Infusioni

5

Consigliato

Temp. acqua

95°C

Regola a piacere

Rapporto foglie/acqua

—

Ossidazione

—

Caffeina

medium

Tipico

Note di degustazione

Il venditore dichiara

Fruttato Tostato

Gusto e corpo

Morbido

Panoramica

Pairing: stone fruit, roast chicken, or buttery pastries

A nicely aged yancha with a smooth sweet taste with the roast having dissipated over the last 3 years, perfect to drink now. Tasting Notes:- Smooth texture- Sweet taste with fruit notes Harvest: Spring, May 10th 2013 Origin: Hui Yuan Keng , Zhengyan, Wuyishan, Fujian, ChinaSourced: Direct from the farmer Cultivar: Shui XianTree Age: Roughly 80 years oldRoast: High (Four time roasted in 2013) Brewing Advice:- Heat water to roughly 95°C/203°F- Use 2 teaspoons per cup/small teapot- Brew for 2 minutes Packaging: Resealable ziplock bag

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