Name: Seichō-no-Mukashi - Uji Matcha
Brand: Ozawa Seifuen
Price: 76 USD
Availability: InStock

Japan

tè

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Tezumi

76 USD•Unità: 20g

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Tempo di infusione

20s

Metodo: usucha

Infusioni

Consigliato

Temp. acqua

80°C

Consigliato

Rapporto foglie/acqua

2.9 g / 100 ml

70 ml consigliati

Ossidazione

—

Caffeina

High

Note di degustazione

Gusto e corpo

Dolce

Amaro

Umami

Morbido

Panoramica

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

Smooth, deep, and powerful, this exquisite tea is topped with a touch of brightness. A koicha favoured (好 - konomi) by Hōunsai Daisōshō, the 15th Generation Grandmaster of Urasenke. The name Seichō-no-Mukashi means "Ancient Serenity" (清澄の昔). Producer: Ozawa Seifūen Region: Uji, Kyoto Cultivar: Blend Harvested: April-May, 2025

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