Tempo di infusione
Da montare (senza infusione)
Consigliato
Infusioni
1
Consigliato
Temp. acqua
70°C
Regola a piacere
Rapporto foglie/acqua
10 g / 100 ml
40 ml consigliati
Ossidazione
—
Caffeina
High
Note di degustazione
Il venditore dichiara
Latte
Gusto e corpo
Dolce
Amaro
Umami
Panoramica
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Snappy and refreshing, this Yame matcha can whisk up into a bracing usucha and has a strong, punchy flavour that cuts through milk for an energising latte or a vibrant mixed drink. Moegi (萌黄) translates to bud green. Producer: Kogacha Region: Yame, Fukuoka Cultivar: Blend Harvested: May, 2025