Tempo di infusione
1–5 min
Consigliato
Infusioni
1
Consigliato
Temp. acqua
0°C
Consigliato
Rapporto foglie/acqua
4 g / 100 ml
50 ml consigliati
Ossidazione
—
Caffeina
—
Note di degustazione
Gusto e corpo
Dolce
Amaro
Umami
MorbidoSetoso
Panoramica
Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads
Though short, the shelf-shading this sencha receives gives it a distinct shaded aroma, a sweet and umami-rich taste, and a smooth and silky texture. Producer: Yoshida Meichaen Region: Uji, Kyoto Elevation: 15m Cultivar: Okumidori Harvested: May 18, 2025 Picking: Handheld Machine