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Tempo de infusão
3–5 min
Recomendado
Nº de infusões
5
Recomendado
Temp. da água
98°C
Recomendado
Proporção de folhas
—
Oxidação
—
Cafeína
medium
Típico
Notas em destaque
MetallicSmoothMilk
Visão geral
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
A very famous and popular tea brick made by the very well-known Xiaguan Tea Factory. It is compressed using the traditional metal mold process. Very dark liquor with a milky, smooth mouth-feel. A wonderful complex taste which changes on the tongue after a few infusions. Tea: Pu-Erh Tea Brick, Xiaguan Tea Factory 1990s (Ripe/Shou) Factory: Xiaguan Tea FactoryWeight Per Brick : 250 grams Origin: Yunnan Province Types: Ripe/Shou Harvest Period: 1990s