Steep time
Whisk (no steep)
Recommended
Steeps
1
Recommended
Water temp
80°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
High
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Overview
Best pick • solid matcha choice from Unknown origin
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Ce thé matcha est cultivé à Kawane dans la préfecture de Shizuoka, appelé « le village dans le ciel ». Les plantations se trouvant sur un coteau à cinq cents mètres d’altitude, donnent aux feuilles de thé une douceur particulière, riche en goût. Poids net - 50gIngrédient - Thé vertOrigine - Japon-Shizuoka