Steep time
2–5 min
Recommended
Steeps
5
Recommended
Water temp
95°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
medium
Typical
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: stone fruit, roast chicken, or buttery pastries
Detta oolong är mörkrostat, vilket ger det en lätt nötig karaktär balanserat med en frisk citruston. Ett ovanligt rullat oolong från Kina. Detta oolong är mörkrostat, vilket ger det en lätt nötig karaktär balanserat med en frisk citruston. Den blomstrande doften av ett närliggande apelsinplantage sägs utveckla teets mjuka apelsinsmak medans söta apelsinblommor bidrar med en blommighet.