Teatico
Powdered Tea

Bol à matcha / Kyo-yaki "Shikunshi" Ryusen Sagami

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Steep time
Whisk (no steep)
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Steeps
1
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Water temp
80°C
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Leaf ratio
Oxidation
Caffeine
High
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Overview
Best pick • solid matcha choice from Unknown origin

Attention, cet article est une pièce unique. Bol à matcha Kyo-yaki à motifs de fleurs de prunier, chrysanthèmes, orchidées et bambous réalisé par Ryusen Sagami (1950-) à Kyoto. Un « Kunshi » désigne une personnalité hautement vertueuse, pure et noble. On dit que les caractères principaux d'un Kunshi se trouvent dans les quatre plantes suivantes : l’orchidée représente une dignité avec son parfum subtil ; le bambou poussant à la verticale sans se courber et restant vert dans le froid désigne un cœur droit ; le prunier évoque la force car il est le premier à fleurir dans la neige pour annoncer l'arrivée du printemps ; le chrysanthème est considéré comme une fleur de longévité qui remplit d'énergie et chasse les mauvais esprits. Ainsi, elles sont distinguées comme quatre kunshis (Shikunshi) parmi les plantes et les arbres. Ces plantes symbolisent également les quatre saisons.

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