Steep time
2–5 min
Recommended
Steeps
5
Recommended
Water temp
95°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
medium
Typical
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Best pick • solid oolong choice from Unknown origin
Pairing: stone fruit, roast chicken, or buttery pastries
Dung Ti Amber Oolong är ett elegant taiwanesiskt oolongte från de högt belägna teodlingarna i Taiwan, även känt som Formosa. Teet är lätt till medeloxiderat vilket ger en mjuk och rund smakprofil. I koppen utvecklas en varm bärnstensfärg och en aromatisk karaktär med toner av honung, mogna frukter och en mild blommighet. Smaken är balanserad och mjuk med en lång, naturligt söt eftersmak som gör teet både lättdrucket och nyanserat.