Teatico
Powdered Tea

Bol à matcha / "Botanmon"

United States
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Steep time
Whisk (no steep)
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Steeps
1
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Water temp
80°C
Recommended
Leaf ratio
Oxidation
Caffeine
High
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Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Bol à matcha à motif de fleur de pivoine arborescente réalisé par Kayama Tetsuya (1954-), potier à Ôiso dans la préfecture de Kanagawa. Tetsuya Kayama, dont le père était Matazo Kayama (un peintre japonais qui a dirigé le monde de la peinture japonaise d'après-guerre) a étudié sérieusement la peinture japonaise, mais une rencontre avec l'artiste céramiste Shiro Banura a conduit Tetsuya à poursuivre une carrière non pas de peintre japonais mais d'artiste céramiste. Nombre de ses œuvres sont conçues comme s'il s'agissait de peintures, et il a produit de nombreuses œuvres qui peuvent être appréciées simplement en les regardant.Depuis l'Antiquité, la pivoine est connue comme le "roi des cent fleurs", c'est-à-dire le roi des fleurs, et est considérée comme une fleur très noble.

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