Steep time
2–5 min
Recommended
Steeps
2
Recommended
Water temp
95°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
medium
Typical
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Detta te är en favorit bland personer som gillar klassiska “english breakfast teas” till frukosten. Detta är den första blandningen av Vernon Mauris. Blandningen är en Ceylonblandning och en hyllning till Sri Lanka (Ceylon), som Vernon Mauris ursprungligen är från. Den innehåller te från fyra olika distrikt och har en stark och mustig smak. Detta te är en favorit bland personer som gillar klassiska “english breakfast teas” till frukosten.