抽出時間
1–5分
推奨
煎数
1
推奨
湯温
0°C
推奨
茶葉の割合
—
酸化度
—
カフェイン
—
注目のノート
Seaweed甘い
概要
Best pick • solid other choice from 産地不明
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Le marnage de la baie d’Ariake est très grand (6 mètres). Au moment de la plus basse mer le nori reçoit abondamment les rayons du soleil. Ainsi la photosynthèse se fait-elle suffisamment. Les bienfaits du soleil donnent au nori de la baie d’Ariake sa douceur de goût renommée. Élaborée avec des algues de la baie d'Ariake plus particulièrement sur la côte de la préfecture de Saga, cette nori à sushi est rare et très croustillante. On en confectionne des sushis d'exception, au gré de l'imagination, le plus simplement du monde.