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抽出時間
1–5分
推奨
煎数
1
推奨
湯温
0°C
推奨
茶葉の割合
—
酸化度
—
カフェイン
—
テイスティングノート
販売者の説明
潮風クリームヨード植物的
味わいとボディ
なめらか
概要
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Il Gyokuro Asahi è uno dei più pregiati tè verdi giapponesi, proveniente dalla storica regione di Uji, nella prefettura di Kyoto. Si distingue per il suo profilo ricco di umami, la dolcezza naturale e l’infusione dal colore verde intenso. Un tè di altissima finezza, pensato per chi cerca profondità, eleganza e concentrazione aromatica. tipologia: tè verde giapponese ombreggiato (Gyokuro). formato: foglie sottili, scure e lucide, arrotolate ad ago. origine: Uji, prefettura di Kyoto, Giappone. aroma: profondo e intenso, con note marine, vegetali e iodate. gusto: ricchissimo di umami, morbido, cremoso e persistente. lavorazione: coltivazione all’ombra, raccolta manuale delle gemme apicali, vaporizzazione immediata ed essiccazione lenta.