Name: Organic Haruto + Okumidori Gyokuro
Brand: Osada Seicha

Japan

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抽出時間

1–5分

推奨

煎数

推奨

湯温

0°C

推奨

茶葉の割合

8g / 100ml

50 mlを推奨

抽出方法

西洋式, 日本式, 氷出し

データベースより

カフェイン

—

テイスティングノート

味わいとボディ

甘味

苦味

旨味

概要

Recommended for: Gyokuro enthusiasts valuing umami depth and delicate sweetness.

Tip: Use 4 grams per 50 milliliters of water at 50-60°C for maximum umami extraction.

This round and mellow gyokuro makes use of one of Japan’s newest cultivars, Haruto 34, which is known for its early budding and brilliant colour. Producer: Osada Seicha Region: Kirishima, Kagoshima Elevation: 200-300m Cultivar: Blend: Haruto 34 and Okumidori Harvested: April 2022 Picking: Riding-type Machine

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