抽出時間
20s
淹れ方: usucha
煎数
1
推奨
湯温
80°C
推奨
茶葉の割合
2.9g / 100ml
70 mlを推奨
酸化度
—
カフェイン
High
テイスティングノート
味わいとボディ
甘味
苦味
旨味
概要
Best pick • solid matcha choice
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Rich, round, and deep, Kiyoharu Tsuji’s exquisite Gokou brings out the best from this highly acclaimed cultivar. Producer: Tsujiki Region: Shirakawa, Kyoto Cultivar: Gokou Harvested: May, 2025 Picking: Hand-picked