抽出時間
20s
淹れ方: usucha
煎数
1
推奨
湯温
80°C
推奨
茶葉の割合
2.9g / 100ml
70 mlを推奨
酸化度
—
カフェイン
High
テイスティングノート
販売者の説明
ミルク
味わいとボディ
甘味
苦味
旨味
なめらか
概要
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Topped with the same soft brightness found in all of Tsuji-san's teas, this matcha is smooth and balanced as usucha but with enough structure to harmonise with milk as a latte. Producer: Tsujiki Region: Shirakawa, Kyoto Cultivar: Blend Harvested: May, 2025