抽出時間
20s
淹れ方: usucha
煎数
1
推奨
湯温
80°C
推奨
茶葉の割合
2.9g / 100ml
70 mlを推奨
酸化度
—
カフェイン
High
テイスティングノート
味わいとボディ
甘味
苦味
旨味
概要
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads
An incredibly balanced usucha with a round body, rich umami, and solid structure, this tea showcases the understated elegance of Nishio matcha.