抽出時間
1–5分
推奨
煎数
1
推奨
湯温
0°C
推奨
茶葉の割合
4g / 100ml
50 mlを推奨
酸化度
—
カフェイン
—
テイスティングノート
味わいとボディ
甘味
苦味
旨味
なめらかシルキー
概要
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Though short, the shelf-shading this sencha receives gives it a distinct shaded aroma, a sweet and umami-rich taste, and a smooth and silky texture. Producer: Yoshida Meichaen Region: Uji, Kyoto Elevation: 15m Cultivar: Okumidori Harvested: May 18, 2025 Picking: Handheld Machine