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抽出時間
点てる（浸出なし）
推奨
煎数
1
推奨
湯温
80°C
推奨
茶葉の割合
—
酸化度
—
カフェイン
High
注目のノート
BitterCreamBaked Bread
概要
Best pick • solid matcha choice from 産地不明
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Midorigi is perfect for commercial use, ideal for incorporating into baked goods, ice cream, cakes, bread, and beverages. With its distinct matcha aroma and pleasant bitterness, this matcha enhances the flavours of other ingredients, making it an excellent choice for matcha-based recipes.