Name: Barista Uji Matcha
Brand: Rishouen
Price: 112 USD
Availability: InStock

Japan

chás

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Tempo de infusão

Bater (sem infusão)

Recomendado

Nº de infusões

Recomendado

Temp. da água

70°C

Ajuste a gosto

Proporção de folhas

10 g / 100 ml

40 ml recomendados

Oxidação

—

Cafeína

High

Notas de degustação

O vendedor diz

Leite

Sabor e corpo

Doce

Amargo

Umami

Visão geral

Best pick • solid matcha choice

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Grown in the rolling hills of Uji in Kyoto this matcha has a deep umami, vibrant colour, and refreshing finish that cuts through milk for lattes and smoothies and holds up in deserts and baked goods Producer: Rishouen Region: Uji, KyotoCultivar: Blend: Mainly Yabukita, others Harvested: May, 2025 Picking: Handheld Machine

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Sabor e corpo

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