Tempo de infusão
20s
Método: usucha
Nº de infusões
1
Recomendado
Temp. da água
80°C
Recomendado
Proporção de folhas
2.9 g / 100 ml
70 ml recomendados
Oxidação
—
Cafeína
High
Notas de degustação
O vendedor diz
Amendoado
Sabor e corpo
Doce
Amargo
Umami
Visão geral
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Boasting the signature nutty aroma that Yame matcha is known and loved for, this usucha has a round and balanced body with a gentle sweetness and lasting finish Chitose (千歳) means "a Thousand Years" Producer: Kogacha Region: Yame, Fukuoka Cultivar: Blend Harvested: May 2025