Tempo de infusão
20s
Método: usucha
Nº de infusões
1
Recomendado
Temp. da água
80°C
Recomendado
Proporção de folhas
2.9 g / 100 ml
70 ml recomendados
Oxidação
—
Cafeína
High
Notas de degustação
O vendedor diz
Amendoado
Sabor e corpo
Doce
Amargo
Umami
Visão geral
Best pick • solid matcha choice
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Fresh, vibrant, and snappy, this thin tea from Yame is has a subtle nutty aroma and has a balanced flavour for daily usucha that is also rich enough for to cut through in a latte Tokiwa (常盤) translates to 'everlasting'. Producer: Kogacha Region: Yame, Fukuoka Cultivar: Blend Harvested: May, 2025