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Steep time
1–5 min
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Steeps
1
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Water temp
0°C
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Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
—
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Overview
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Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Il Tè Giallo Jun Shan Yin Zhen, noto come il "re dei tè gialli", è un pregiato tè originario dell'isola Jun Shan, nel lago Dongting, provincia di Hunan. Prodotto con germogli raccolti a mano, offre un sapore unico grazie al microclima perfetto della sua regione d'origine. tipologia: tè giallo. formato: germogli di foglie di tè lavorati a mano. origine: isola Jun Shan, lago Dongting, Hunan, Cina. aroma: morbido e delicato, con note floreali e vegetali. gusto: dolce e vellutato, con un retrogusto persistente. lavorazione: processo artigianale complesso di tre giorni, utilizzando solo germogli freschi.