Steep time
1–5 min
Recommended
Steeps
1
Recommended
Water temp
0°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
—
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Detta te har en fantastiskt muskatell karaktär och är mycket aromatiskt med lång eftersmak. Jungpana Tegård grundades 1899 och är svår att nå på grund av sitt otillgängliga läge i branta bergssluttningar, omgiven av barrskog, bergsforsar och tät vegetation. Detta läge, tillsammans med mineralhaltig jord gör att teodlingarna frodas. Detta te har en fantastiskt muskatell karaktär och är mycket aromatiskt med lång eftersmak.