Detta te har en hÀrlig, rund och nötig karaktÀr. Ett ovanligt te, dÄ det rostas över glödande kol. Bladen Àndrar fÀrg till rödbrunt och smaken antar en mycket rostad och nötig ton. Processen sÀgs ha uppkommit i Kyoto omkring 1920. Smaken Àr lÀtt och samtidigt vÀldigt rostad, utan bitterhet. Detta te har en hÀrlig, rund och nötig karaktÀr.
