Steep time
1–5 min
Recommended
Steeps
1
Recommended
Water temp
0°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
—
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Smaken är mycket lik det vanliga Chun Mee-teet men kan skilja sig något tack vare att det är ekologiskt. Ett mjukt och neutralt te, vars smak är allmänt syrlig och mindre söt än andra gröna teer. Bra som törstsläckare och kan serveras som komplement till nästan vilken maträtt som helst utan att ta över. Smaken är mycket lik det vanliga Chun Mee-teet men kan skilja sig något tack vare att det är ekologiskt.