Steep time
1–5 min
Recommended
Steeps
1
Recommended
Water temp
0°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
—
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
En klassisk Earl Grey ska smaksättas med äkta bergamottolja från Kalabrien i södra Italien. Teet presenterades för Lord Earl Grey, Storbritanniens premiärminister på 1830-talet. Enligt legenden gavs teet som en gåva av en tacksam man, vars son räddades från att drunkna av Earl Greys män. En klassisk Earl Grey ska smaksättas med äkta bergamottolja från Kalabrien i södra Italien.