Steep time
5–8 min
Recommended
Steeps
1
Recommended
Water temp
100°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
None
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Rooibush kommer fra planten Aspalathus linearis, og ikke fra Camellia sinensis planten som produserer tradisjonell te. Rooibush vokser kun i Sør Afrika og blir høstet mellom januar og mai. Busken er liten og har nålaktige blader, og er veldig rik på mineraler og vitaminer. Navnet Rooibush kommer fra afrikaans og betyr "rød busk".Rooibush tilsatt appelsinskall og en mild smak av meksikansk solblomst, en blomst som for øvrig har naturalisert seg i flere afrikanske land. En te med frisk og spennende smak.Inneholder ikke koffein.