Steep time
1–5 min
Recommended
Steeps
1
Recommended
Water temp
0°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
—
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Jungpana är allmänt känt för sin art av buske med muskatell karaktär med fylliga aromer och en blommig finish. Jungpana Tea Estate ligger i en av de svåraste terrängerna i Darjeeling som endast är ansluten via slingrande vägar som endast är tillgängliga till fots. Cirka 350 branta trappsteg upp på trägångsbron över floden Changey Khola, leder dig till fabriken. Denna plantage i söderläge bland kullarna ligger ca 10 till 12 kilometer söder om staden Kurseong. Höjden på plantaget varierar mellan 1000 meter till så högt som 1500 meter över havsytan. Jungpana är allmänt känt för sin art av buske med muskatell karaktär med fylliga aromer och en blommig finish.