Steep time
2–5 min
Recommended
Steeps
2
Recommended
Water temp
95°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
medium
Typical
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Svart te som har smaksatts med ett stort urval av kryddor, bland annat kanel, ingefära, svartpeppar samt fänkål. Synligt i teet finns kardemumma, kryddnejlika och nypon som även de bidrar till den kryddiga smaken. Njut av detta fylliga te som en klassisk chai masala med ångad mjölk, eller helt enkelt som det är.