Steep time
2–5 min
Recommended
Steeps
5
Recommended
Water temp
95°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
medium
Typical
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Overview
Best pick • solid oolong choice from Unknown origin
Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads
China Pouchong Dunkelgrüner, offen gerollter Oolong mit einem intensiven, lebendigen Umami-Charakter. Leicht, vollmundig und lang anhaltend im Geschmack. Der Pouchong ist für Kenner eine eigene Kategorie, die zwischen grünem und Oolong-Tee liegt. Lecker auch mit ein wenig Honig. Geschmacksnoten Leicht, vollmundig, langanhaltend, ausgeprägt lebendiger Umami Charakter