Steep time
Whisk (no steep)
Recommended
Steeps
1
Recommended
Water temp
80°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
High
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Overview
Best pick • solid matcha choice from Unknown origin
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Mélange de thé vert et de riz complet Genmai torréfié avec du matcha (poudre de thé vert). Ce genmaicha au matcha se caractérise par son fumet de riz torréfié, qui lui donne à la fois de la rondeur, du corps et et de la "mâche". L'ajout de matcha lui confère de la profondeur, du raffinement et un tanin rafraîchissant. C'est un thé qui se marie aussi bien avec les mets salés que sucrés. Son goût profond et ses arômes torréfiés évoquant la noisette en font un thé très accessible, même pour ceux qui apprécient moins le thé vert. Le parfum prononcé du riz soufflé procure un effet relaxant et rafraîchissant. Poids net - 50g Ingrédient - Thé vert, grain de riz Origine - Japon