No notes yet.
Loistava maustamaton vihreä tee Japanista Sencha on perinteistä japanilaista vihreää teetä. Teen lehdet kasvatetaan yleensä puoliksi varjossa, mikä lisää niihin makua ja ravinteita. Poimimisen jälkeen se pyöritellään käsin neulasmaisen muotoisiksi ja höyrytetään. Höyryttäminen lopettaa teen hapettumisen ja tuottaa kauniin vihreän värin. Sencha on Japanin suosituin tee. 80% kaikesta Japanissa tuotetusta teestä on juuri senchaa. Maultaan sencha on sitruunamaisen kirpeä ja ruohomainen. Maussa on myös huomattavissa umamia. Suutuntuma on kuivahko. Terveysvaikutukset Vihreässä teessä on paljon flavonoideja ja L-teaniinia. Ne auttavat stressiin, rauhoittavat ja parantavat keskittymiskykyä. L-teaniini tuottaa myös mielihyvän tunnetta. Vihreä tee auttaa vatsan toimintaa ja nopeuttaa ruoansulatusta. Sisältö Japanilainen vihreä sencha tee