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Steep time
1–3 min
Recommended
Steeps
2
Recommended
Water temp
80°C
Recommended
Leaf ratio
—
Oxidation
—
Caffeine
medium
Typical
Highlighted notes
No notes yet.
Overview
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Ce mélange présente un trio harmonieux, composé de la saveur apaisante et umami du thé vert Sencha Fukamushi et des notes rafraîchissantes et zestées de l’agrume Yuzu . Complétée par le petit goût poivré du Sansho . Cette union rassemble trois saveurs distinctes du Japon – un excellent mélange qui peut être infusé aussi bien à chaud qu’à froid!